Favorire la cultura del cibo, una sfida anche sociale
Milano, 30.6.2015 La storia del genere umano, la cultura dei popoli, è costruita intorno al cibo, al nutrirsi. Dal “non mangiare” della Genesi al “prendete e mangiate” di Gesù, si rincorrono insegnamenti che sono nutrimento dell’anima oltre che del corpo. Di cibo, alimentazione e cultura si è discusso ieri a Cascina Triulza, nel corso…
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